Haftanın Lezzetleri
(specıals of the week)

Tereyağlı Kuzu Yaprak Ciğer  645.TL
&
Bir Kadeh Cabernet Franc
Şaraplı Ekmek Tabağı 235.TL
Şaraplı ekmek, zeytin ezmesi, özel üretim sızma zeytinyağı, biberiye ve kekik ile
Kuzu Tiftik Burger 580.TL
Elma dilim patates, taze baharatlı sos ile tiftik kuzu tandır, roastbeef ve yeşillik
Atalık Sarıca Buğdayından Buğday Topları 415.TL
Trakya eski kaşarlı roka pesto ve acı tatlı sos ile
Porçini Mantarlı El Açması Makarna 485.TL
Parmesan rende ile

Tangala Peynirleri (2 kişilik)   925 ₺

  • Pelit Peyniri (Pecorino)
  • Küllü Mera Peyniri
  • Patmal Mera
  • Tanganzola Peyniri (Garganzola)
  • Amber Peyniri(Camambert)
  • Armut Chutney
 
 

atıştırmalıklar/snacks

Günün Çorbası / Soup of the Day  145                      
Atıştırma Tabağı (iki kişilik)  785
Snack Plate (for two)
Rozbif, Sucuk, El Yapımı Kuru Sucuk,, eski kaşar, gouda peyniri, salatalık turşusu, roka, karışık yeşillik, armut chutney, hardallı mayonez, grissini çubukları ile..
Roast beef, aged kasseri, gouda cheese, pickled cucumber, arugula, mixed greens, pear chutney, mustard mayonnaise, with grissini sticks..          
 
Peynir Tabağı ve Grisini Çubukları (iki kişilik)  590
Cheese Platter and Grissini Sticks (for two)
Elma Dilim Patates, Ev Yapımı Ranch Sos ile..
Potato Slices with Homemade Ranch Sauce..  275 
Mevsimsel Zeytinyağlı Tabağı  295
Season’s Vegetables Cooked with Olive Oil
Dana Kroket  ve Yeşil Salata  485
Çerez Tabağı / Nuts Platter  225 

IZGARALAR / GRILLS

Izgara Köfte 535 ₺
Grilled Meatball
Lokum Antrikot 790 ₺
Grilled Veal Entrecote
Izgara Bonfile, Demiglass sos 875
Grilled Bonnefilet Steak
Trüf Mantarı Soslu Izgara Bonfile 925
Grilled Bonnefilet with Truffle Sauce
Kuzu Pirzola 825 ₺
Lamb Chops
Vejetaryen Kızarmış Köfte 425 ₺
Vegetarian Fried Meatball
Çocuk Menüsü 450 ₺
Kids Menu
Izgara Köfte, makarna ile / Grilled Meatball with pasta

Güveçler / Cassaroles

Güveçte Köfte 585 ₺
Meatball Cassrole in terracota
Domates soslu ve pideli / Served on pita with tomato sauce
 
Sebze Türlü 525 ₺
Veggie Cassrole in terracota
Peynir ve Mevsim sebzelerinden / Cheese and Season’s vegetables

SALATALAR / SALADS

Meyveli Detox Salata 375 ₺
Detox Salad with Fruits
Karışık mevsim yeşillikleri, kiraz domates, elma, armut, kuru dut, karışık taze bahçe otları, ev yapımı armut sirkesi sos
Mixed seasonal greens, cherry tomatos, apple, pear, fresh herbs, dry mulberry with home made pear vinegar dressing
Izgara Örgü Peynirli Salata 425 ₺
Grilled Cheese Salad
Karışık mevsim yeşillikleri, kiraz domates, salatalık, cevizli balsamik sos
Mixed seasonal greens, cherry tomatos, cucumber with walnut balsamic dressing
Rozbifli Salata 470 ₺
Roast Beef Salad
Karışık mevsim yeşillikleri, roka, kornişon turşu, çörek otu, hardal limon vinegret
Mixed seasonal greens, garden rocket, pickle, black sesame with mustard vinaigrette dressing
Lor Peynirli Salata 395 ₺
Curd Cheese Salad
Karışık mevsim yeşillikleri, ev yaımı merlot pekmezi ve ev yapımı kırmızı şarap sirke sosu
Mixed seasonal greens, home made molasses of Merlot grape with home made red wine vinegar dressing
 

ekşi maya pide & pizza

sourdough PIde & PIZZA

İsli Peynirli Kaburgalı Pide 675 ₺
Turkish Pide with Smoked Cheese and Beef Rib
Karamelize Soğanlı Mantarlı Pide 510 ₺
Vegan Opsiyonlu
Vegan/Vejetaryen Lahmacun 515 ₺
Vegan/Vegetarian Lahmacun
Pizza Margarita 495 ₺
Pizza Sucuklu – Thracian Pepperoni 575 ₺
Pizza with “Hamitabat” Dried Sucuk
Pizza Dört Peynirli / Pizza with Four Cheese 590 ₺
Mozerella, Trakya Eski Kaşa, Gouda, Edam
Sebzeli Pizza / Vegetable Pizza 510 ₺
Sucuk, Rozbif ve Sebzeli Karışık Pizza 615 ₺
Mixed Pizza with Roastbeef, Sucuk and Vegetable
 

Tatlı / Desserts

Meyve Tabağı (iki kişilik) 255 ₺
Fruit Platter (for two)
Brownie 205 ₺

Cheesecake 195 ₺
Toprak Tatlısı / Terra Dessert 175 ₺

İçecekler / Drinks

Çay / Turkısh tea 45 ₺
Bitki ve Meyve Çayları / Herbal & Fruit Tea 75 ₺
Espresso 115 ₺
Americano 115 ₺
Türk Kahvesi / Turkish Coffee 75 ₺
Filtre Kahve / French Press Coffee 110 ₺
Cappucino 115 ₺
Maden Suyu /Mineral Water 70 ₺
Su / Spring Water 750ml 85 ₺
Ev Yapımı Limonata ve Şerbet 115 ₺
Home made Lemonade & Sherbets
Ev Yapımı Armut Suyu 90 ₺
Home made Pear & Juice
Ayran /Plain Yogurt Drink 75 ₺
Kombucha 2200 Fermente Yeşil Çay 330 ml 125 ₺
Yöresel Bira/Boutique Beer 245 ₺

Bu web sitesinde, web sitesinin işlevlerini iyileştirmeye ve ziyaretiniz sırasında size harika bir deneyim sunmaya yardımcı olmak amacıyla çerezler kullanılmaktadır. İdeal performans için çerezleri kabul etmeniz tavsiye edilmektedir. Reklam ve Çerez Politikamızı okuyarak bu web sitesinde çerezlerin nasıl kullanıldığına dair daha fazla bilgi edinebilirsiniz.